2010年2月28日星期日

2010 元宵节

2010农历新年不知不觉来到了尾声。。这个元宵也刚巧是月尾28.2.2010 。。。回顾这个新年我是怎样过。。^0^


*12.2.2010 星期五 小除夕。。一开始没有心情工作了,就请了半天假,因为,今年没有花红,只给了那区区的RM100红包,哦。。好伤心,我在公司做了3年,公司没赚钱,没有花红,我可以接受,我是接受不到那红包,感觉有点在敷衍我们。。很灰心。。不想帮他们拼了。。
*13.2.2010 星期六 除夕。。一早就帮家婆做家务,大嫂就忙团圆饭,吃完了饭,我和老公就回到房里''包红包'', 今年是我们第一次派红包,还是双封利是。


*14.2.2010 星期天 初一。。在凌晨3点,我们都爬起床了。。是因为,大嫂有接财神。8888

大概4.30am点左右拜完了,有倒头大睡去了。。。
***10am 我们才起床刷身,要准备和家人去拜神。。就有大嫂带路,我们去到Ulu Klang 一间慈云净苑。
***11am 我们拜完神就找地方吃早餐,第一次大年初一还在K.L...一路上都很通顺,车很少,也有很多店没有开门。。。我们兜了一会儿,我们就来到‘大同酒家吃点心’。。我还以为会满座,原来自己多想了。。
***1pm 我们收好了行李就准备回娘家。。原本是安排初二回的,老公初三一早就要去机场,也不是他的老板咯。。。逢过节过日他的老板一定会带走他,不可以留在我身边。。。真气人!!

***6pm 我们回到了Sitiawan..我们也是住回K-WEST Hotel,新年房间都要贵多RM20...今年回到婆婆家新年的气氛也变了有点冷清,最不开心的是,三姑姑没有带B女回去,我好想念她。。

15.2.2010 初二。。 我们check-out 酒店后,就回到婆婆家吃早餐,在中午我和妹妹他们到Teluk Batik 一个新码头拍照,老公就独自留在家,因为,他对还有恐惧感。。。

2010年2月12日星期五

紫菜饼。。

我的紫菜饼。。。easy make。。
*材料 - 春卷皮,紫菜。
*面粉+鸡蛋 面糊。
Step 1 - 在春卷皮上,涂一层面湖。
Step 2 - 拿一片紫菜放在面糊。
Step 3 - 分成小片。
Step 4 - 把一小片卷起。
*最后,就是这样的mini手卷。
Last step - 就拿去炸至金黄色。

2010年2月8日星期一

黄梨饼 Pineapple Tart

一年一次的农历新年,也只有在这个时间做饼过节。。。今年,没什么时间,只做黄梨饼,鸡丝卷和紫菜饼。。 看看我的黄梨饼制作吧。。
材料 1 :黄梨饼皮粉 Pineapple Tart Mix -420gm
材料 2 :黄梨陷料
材料 3 :牛油 250gm
材料 4 :蛋黄 2 粒 (Size A)


Step 1 :- 现把牛油在中等速度搅拌柔滑。。
Step 2 :- 放进黄梨饼皮粉。
Step 3 :- 轻轻的把饼粉和牛油混合。。
Step 4 :- 然后,再用搅拌机,搅拌大概30秒。。(我用报纸盖在面,是因为搅拌机会把饼粉弄飞出来。)
Step 5 :- 加进 2 粒蛋黄。

Step 6 :- 在开机搅拌,直到柔滑。(大概3分钟左右)

Step 7 :- 这是普通面粉,如果,你不喜欢饼皮太松脆,可以加一些面粉可以让饼皮较硬。(注 :420 gm 的黄梨饼皮粉 大概加 20-30 gm的面粉)

Step8 :- 最后,把搅拌好的饼皮粉,放进挤容器,挤出一条,再放上黄梨陷料(大小粒,个人喜欢),饼皮把陷料卷在里面。。。这样就完成啦。。
Step 9 :- 卷好的黄梨饼,排好在烘盘上,在涂上蛋黄液在皮面。
Step 10:- 放进烘炉。。180 cc / 18-25 分钟。

The end ...大告功成啦。。。。恭喜发财。。

2010年2月6日星期六

恭喜发财 *0*

听到家里的小孩场新年歌。。每条大街小巷,每个人的嘴里,见面第一句话,就説声恭喜。。。


很快的新年又要到了,今年,是我们第一次开始要给红包后辈了。。还是会给双封哦。。记得找我拜年哦。。。。

今年的新年,气氛真的很冷清。。。我们共事的士气也很低落。。就是没有花红,只靠薪水来过年。。。哎哟!!只有那一点点的薪水。。。怎样过年。。。还好,我有老公帮我分担一些。。

*这几个美丽的红包是最喜欢的。。。有点不舍得用。。

*这些新钞票。。是老公的辛苦赚回来的钱。。

2010年1月25日星期一

Malaysia Day

Malaysia Day is held on September 16 every year to commemorate the establishment of theMalaysian federation on the same date in 1963. It marked the joining together of Malaya, North Borneo, Sarawak, and Singapore to form Malaysia. The formation of the new federation was planned to occur on June 1, 1963, but was later postponed to August 31, 1963, in order to coincide with the sixth Hari Merdeka. Several issues related to the Indonesian and the Filipinoobjection to the formation of Malaysia delayed the declaration to September 16 of the same year. The postponement was also done to allow the United Nations team time to conduct referendums in North Borneo (now Sabah) and Sarawak regarding the two states participation in a new federation.[1]

The formation of Malaysia was made possible through the introduction of the Malaysia Bill to the Malayan Parliament on July 9, 1963, and consent from the Yang di-Pertuan Agong on August 29, 1963.[1]

Prior to the formation of Malaysia, Singapore and North Borneo unilaterally declared independence from the United Kingdom on August 31, 1963, thus coinciding with the sixth anniversary of the Malayan independence.

Beginning year 2010, Sept 16 is a public holiday. It is coincidental with the birthday of the Yang di-Pertua of Sabah.

马来西亚是每年9月16日举行纪念活动的马来西亚协会成立于1963年在同一日期。它标志着拼接马来亚、北婆罗洲、沙唠越及新加坡,马来西亚形式。形成了新的联邦计划是发生于1963年6月1日,但后来被推迟到8月31日,1963年,为了配合第六哈里独立。几个问题相关的印尼和菲律宾人反对形成的宣言,马来西亚推迟了当年的9月16日。也作了延迟时间允许联合国小组进行全民公投在北婆罗洲(现在)及沙唠越沙巴关于这两个国家参与的一个新联盟[1]。

  马来西亚的形成是通过引入马来西亚马来议会法案,1963年7月9日,并同意Yang di-Pertuan Agong扬于1963年8月29日[1]。

  之前的形成,马来西亚,新加坡和北婆罗洲单方面宣布脱离英国独立于1963年8月31日,正好与马来亚六周年的独立性。

  到2010年,9月16日开始为公众假期。这是巧合的生日Yang di-Pertua沙巴。

2010年1月23日星期六

渡岁吉日吉时吉向撮要表2010

一年一度的工作到了。。是什么样的工作???
就是帮家里的神台来个大扫除。。不是喜欢几时就几时大扫除,有时间的,我的家婆讲,到了吉时,那些佛会上回天堂,我们人民就趁那个时间快快的帮神台大扫除。。^0^

追时间

2019年忽然来了一个几乎可以灭掉整颗地球COVID-19. 很恐怖的病毒,毁了很多人,很多钱,很多时间,包括我在内,几年努力的工作和存款,第一年的疫情,已白花了一大半,来到今天2022的年中,又要紧张的看着钱包了😣 在这个疫情,大概两年半(03-201...